餐厅以日式园林景观风为主调，在和式基础上加入了暖色调的材质和灯光，给人回到家的温馨感。朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请等都是不二之选。

“味自慢”源于日本语，意思是自己拿手、有信心的菜式。每一份料理都做法考究，有料理师自己的创意和心意。 米亭的海鲜食材全部都是当日空运。海胆、金枪鱼、三文鱼、北极贝送到米亭后厨时，料理师检查鲜活程度，不符合料理标准的会被直接筛除。网球冠军德约科维奇、吴亦凡、以及应采儿、任达华、洪金宝等都慕名而来，成为它们家的食客。

米亭看得见的鲜美无处不在，刺身拼盘可谓诚意十足，新鲜空运鲜活海鲜，包括智利的三文鱼、北海道的鲷鱼、海胆和干贝，印度洋或大西洋的金枪鱼，连加拿大的牡丹虾也忍不住探出头来！厚切刺身每一口都是丰腴感，完全无法捍卫自己的味蕾，让人欲罢不能！牡丹虾两吃的做法还能品尝双重美味，实在是一份催泪佳作!