上海新吉士酒楼 浦东店

2016-04-01

       新吉士酒楼浦东店是开在高级商务楼内的老字号本帮餐厅,一改传统本帮菜的浓油赤酱,菜肴以海派本帮菜为特色,在上海颇有名气。用白兰地烹制的红烧肉,号称是长时间不会冷掉的红烧肉,因为大厨将红烧肉放在一个两层的大瓦罐内,内胆是红烧肉,外胆则是用来保温的热水;大厨为了更加浓香,汁水比传统做法收得更干一些,肉烧的十分酥烂入味,并加入了白兰地,使红烧肉的味道香气更浓郁。 另一道红遍上海的“糯米红枣”其实就是新吉士大厨首创的,清甜的大红枣,需要一颗一颗割开,取出枣核,将糯米小团子塞进红枣,隔水蒸,再淋上用新鲜红枣熬制的红枣糖浆,糯糯甜甜。以上两道都是老饕们的必点菜品,值得一试。 餐厅位于中国保险大厦2楼,浦东南路与陆家嘴东路交叉口,交通便捷、停车方便;餐厅风格简约又不乏时尚,大厅里有质感的皮座椅、大幅彩喷画、精致的餐具、西装革履的服务生,处处散发出“老上海”的迷人气质;6间同样简约风格的包房,适合各类宴请。 需提醒食客的是,餐厅所在的中保大厦有前门和后门,停车只能从后门进,周六、周日前门不开放,也只能从后门进入,不是很方便。

新吉士酒楼 浦东店环境

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新吉士酒楼 浦东店特色菜 本帮糖醋小排

新吉士酒楼 浦东店特色菜 吉士熏蒸鱼

新吉士酒楼 浦东店特色菜 心太软

陈女士点评道: 还可以

刘先生点评道: 不错,宴请满意程度很高,以后会再去光顾的!

匿名用户点评道: 周末去,好冷清,弄得请客的人好尴尬。也许是因为在CBD,适合工作餐。