上海上雅铁板烧 古北店

2018-11-26

       位于黄金城道的“上雅铁板烧”已经开了十年有余,“上雅”是上海早的铁板烧餐厅。全部都是聘请了来自台湾有15年以上丰富经验的厨师,值得信赖。 铁板名厨提供的是“一对一”的服务,奉献的是一道道艺术与创作交织的美食宴。在食材品质上,始终如一,牛肉全是特选的美国高档牛肉,以及当日直购的有机的新鲜的蔬果、生活的海鲜,保证了食材的与新鲜,至于“上雅”的调料,可用“来之不易”来形容。这儿的“胡椒粉”是厨师自己“亲手磨制而成”,这儿的“红酒酱”是大厨“熬制1个星期,由50公升的原材料浓缩到5公升成品”而成的。如此对食材的精挑细选才能把铁板烧料理的精髓,与其特有的美味,尊荣呈现给客人。厨师不仅手艺高超,在对待食客时也有独特魅力,亲切的态度,娓娓而谈,幽默风趣又细腻无比,带给客人时时刻刻的零距离感,愉悦人的性情。 “上雅”得到沪上美食家一致好评的,除了精致纯正的法式菜肴、谈吐儒雅的大厨师傅、训练有素的服务生之外,用餐环境的尊贵与随意,也是一大优势。餐厅分为2层,广阔开放式的大堂空间,给食客们提供餐后休息的空间,到楼上用餐后,可在一楼的大堂里享用餐后的咖啡或者甜品,到了晚上,也可以伴随着餐厅美妙的音乐喝一杯,彻底的放松自己的情绪。 到了2楼,让人眼睛一亮,区域隔分的合理设计,让用餐时不体验到压力。铁板烧餐桌、纳米材质的桌面、特制的高温烧烤台、与摆得井井有条的餐具,映着淡淡的窗明几净的光,透露出温馨与典雅。 “上雅”主做套餐,也可单点。套餐从160元/位-1000元/位不等,套餐里都不含酒水饮料。来“上雅”吃套餐比较好,餐厅的套餐都由大厨细心搭配,不论是菜品的荤素搭配还是口感层次的丰富性都恰到好处,而且相对于单点也要实惠的多。

上雅铁板烧 古北店环境

上雅铁板烧 古北店环境

上雅铁板烧 古北店环境 b1f18592-ccf0-4302-8ba2-05acdd5e1668.JPG

上雅铁板烧 古北店特色菜 鲍鱼矶煮(2个)

上雅铁板烧 古北店特色菜 烟熏三文鱼

上雅铁板烧 古北店特色菜 牛排

an...点评道: 出品一般,环境尚可!服务态度一般!

李女士点评道: 一如既往 鐵板燒的師傅依然保持水準

李女士点评道: 一如既往 鐵板燒的師傅還是保持水準