上海道道鲜崇明私房菜 周家嘴路店

2018-11-02

       崇明私房菜,主打本帮崇明菜,融合崇明生态健康饮食理念的餐馆,“崇明本土食材、地道崇明风味”拥有崇明私房菜的“地道”与“鲜美”,适合家庭聚会,同事朋友聚会。餐厅地理位置优越,地铁12号线国际客运中心站直达;喜欢尝鲜的朋友不妨来坐坐,品品崇明菜。 崇明山羊肉是很有名的,它和老毛蟹、京瓜、老白酒并称为四大特产,崇明老白酒也很纯正,后味十足。 推荐菜:崇明散养鸡、烤籽鱼、崇明白山羊肉砂锅、红烧崇明新鲜大鱼头、白菜粉丝蛋饺、酱油CJ河虾、崇明糕…… “清蒸崇明林地散养鸡”一整只鸡是装在竹篮里端上来的,黄澄澄的皮,乳白色的肉,里面的丝柳很清晰,肉质很紧实,滑嫩的鸡肉裹着粘糯的皮脂,一口咬下去,滑嫩美味。 “崇明白山羊砂锅”一大盆羊肉先是放在大锅里炒,最后再移至小砂锅里,就像以前都用大铁锅炒菜,因为大锅炒的香。皮脂相连带着瘦肉,Q韧的皮稍微用力就能用舌尖含化,在嚼着入味酥烂的瘦肉,简直舍不得吞咽下肚。 “崇明糕”是崇明的特色代表,一份崇明糕里面有三大块,也可作为饭后点心。每一块崇明糕都能看到饱满的红枣和核桃,甜度适中,很香而且不黏牙。

道道鲜崇明私房菜 周家嘴路店环境

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卜先生点评道: 我一直都挺喜欢吃崇明菜的,知道他家主打崇明菜系就赶快过来尝尝了,感觉还是很惊艳的,味道真的是很好的。

郑先生点评道: 店内环境还是很不错的,而且装修的很有档次,菜品做的很精致,口感也是很棒的。

画伽点评道: 有点贵了!

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