上海邂逅丽江斑鱼火锅 人民广场店

2019-09-13

       邂逅丽江,主营鱼火锅,餐厅干净整洁,时尚创意,适合亲友聚会。 餐厅“一鱼三吃”的做法,鱼头鱼尾鱼骨做锅底汤,部分鱼肉裹粉炸成鱼柳蘸色拉酱吃,其余的鱼肉片薄片涮吃。这一大特色吸引了很多喜欢吃鱼的食客。 厨师的刀工着实不错,鱼片薄如纸,形似蝴蝶,两片翅膀晶莹透明,中间柔韧度很强的鱼皮相连,保证了鱼片不会散碎,而且煮好后形状更美,雪白的鱼肉弯曲成的立体感。鱼汤通过熬制7个小时成奶白色,味道鲜美。吃前来碗鱼汤,最是美味,味蕾瞬间被打开,让人迫不及待的去迎接接下来的火锅大餐。 餐厅位于南京西路上的世贸商都6楼,毗邻人民广场站,因此在这一片也格外的热闹。餐厅环境时尚创意,色彩鲜明,很有丽江文艺餐厅的感觉。靠窗是特别的卡座,蓝色的沙发椅,橙红色的窗帘,窗外可看见人民公园的一片绿荫,色彩格外的鲜明。在这用餐,甚是惬意。 推荐菜:邂逅丽江活斑鱼、邂逅麻椒鸡、大连鸟贝、云南椰菜拼盘、玫瑰猪颈肉等。

邂逅丽江斑鱼火锅 人民广场店环境

邂逅丽江斑鱼火锅 人民广场店环境

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邂逅丽江斑鱼火锅 人民广场店特色菜 大连海螺

邂逅丽江斑鱼火锅 人民广场店特色菜 大连鲍鱼

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朶蕾咪点评道: 工作日的午市套餐还是很给力的,别看量不大,2个人吃完却很饱。套餐内荤素搭配很适合懒人,不用动脑。锅底是鱼骨、鱼头熬制的,里面还有些配料可以吃。邂逅丽江斑鱼片味道很好,5秒就就熟了,鱼片很Q弹。手工三色面久煮不烂。

张茉莉点评道: 鱼片薄如蝉翼!入口鲜嫩无比!服务态度不错,热情周到"!

崔女士点评道: 这家鱼太好吃了,过生日还送了我小礼物和面,谢谢